为进一步标准小作坊白酒出产运营行为，提高白酒产质量量水平，促进全市白酒工业健康发展，近日，眉山市商场监管局组织召开了小作坊白酒危险研判会。市局食物出产监管科、食药抽检科，眉山天府新区商场监管和综合执法局、各县（区）商场监管局事务骨干以及30家白酒小作坊代表共60人参加了会议。 　　 　　会议通报了全市2021年小作坊白酒抽检状况，剖析了全市酒类质量安全状况；仁寿县商场监管局结合辖区内小作坊白酒出产运营现状和监管工作状况进行了交流讲话，对白酒小作坊在出产进程中最简单出现的问题进行了原因剖析并提出整改措施；3名小作坊白酒代表在会上做了经验交流分享，承诺将严厉依照食物安全标准出产白酒，建立诚信运营意识，提高白酒质量安全；市商场监管局结合日常监管中发现的问题，对下一阶段全市小作坊白酒的出产监管工作进行了组织布置。 　　 　　会议强调，白酒小作坊出产运营者是食物安全的第一责任人，要严厉落实企业主体责任，加强出产运营进程管控，保证白酒质量安全质量；要自觉遵守各项法律法规规定，严厉依照食物安全标准和出产答应条件组织出产，不得运用非食物质料出产白酒，严禁超范围超定量运用食物添加剂，严厉标准白酒标签，制止进行虚假宣传；要进一步建立食物安全运营意识，推动白酒小作坊升级改造，提高白酒出产工艺，吞并或淘汰一批根底条件差、出产管理弱、质量水平低、安全危险高的小作坊，使小作坊真正成为既承载传统工艺、又质量管控有力的独特主体，保证出产的产品质量优秀、安全可靠。 　　 　　会议要求，各县（区）商场监管部门要实在履行监管责任，把好白酒小作坊备案关，立异监督管理方式，加大执法检查力度，严厉打击违法违规行为；要全面掌握辖区内小作坊白酒的出产条件、出产工艺、出产能力、出产质料、出售渠道、出售范围等基本信息，把小作坊白酒工业的基本状况弄清楚，把存在的主要问题查理解，为展开针对性监管供给实在精确的依据；要加大对小作坊白酒产品的监督抽检，及时向社会发布白酒抽检结果，对严重不符合食物安全要求又无整改志愿的坚决撤销，对运用工业酒精勾兑、超范围超定量运用食物添加剂和掺假掺杂等违法违规行为依法依规严肃查处。