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清明将至,今年疫情特殊景象之下,传统清明风俗青团消费及其食物安全存在许多危险。为加强食物安全监管,切实保证静安区青团产品消费安全,3月25日起,上海市静安区市监督管理局展开青团食物安全专项查看,全力催促辖区青团生产经营单位诚信经营,严厉落实食物安全主体职责。

专项举动首要围绕超市卖场、食物店、克己青团餐饮单位展开监督查看,要点查看经营者落实索证索票、进货查验以及库存记载等制度,查看克己青团经营者所使用的麦叶汁、艾青汁等食物原辅料、食物添加剂供货商的相关证照和产品合格证明文件,以及加工制造环节是否符合《餐饮服务食物安全操作规范》要求。
专项查看中还随机抽取了辖区商场热销的王家沙、沈大成、功德林等品牌包装和散装现制青团等25件产品进行检测。下一步,将持续对青团产品生产经营状况展开查看,并对节后库存及处置状况持续进行监督查看,为辖区食物安全供给坚实保证。
静安区商场监管局提示顾客,在购买青团的时分,必定要注意戴好口罩,不要拥堵排队,注意本身防护。

专项举动首要围绕超市卖场、食物店、克己青团餐饮单位展开监督查看,要点查看经营者落实索证索票、进货查验以及库存记载等制度,查看克己青团经营者所使用的麦叶汁、艾青汁等食物原辅料、食物添加剂供货商的相关证照和产品合格证明文件,以及加工制造环节是否符合《餐饮服务食物安全操作规范》要求。
专项查看中还随机抽取了辖区商场热销的王家沙、沈大成、功德林等品牌包装和散装现制青团等25件产品进行检测。下一步,将持续对青团产品生产经营状况展开查看,并对节后库存及处置状况持续进行监督查看,为辖区食物安全供给坚实保证。
静安区商场监管局提示顾客,在购买青团的时分,必定要注意戴好口罩,不要拥堵排队,注意本身防护。