近来，校园复学复课陆续推进，为进一步保证开学师生的食品安全，福建省龙岩市永定区商场监管局湖雷监管所对辖区复学校园开展食品安全专项检查。
　　
　　检查中，执法人员对校园食堂的人员健康、场所卫生、原料采购、食材存储、食品留样、“一品一码”食品安全追溯信息录入、学生就餐防控办法等方面逐一进行检查，要求校园食堂管理人员实在进步思想认识，严格执行食品安全管理制度规则，落细落实安全隐患问题自查，做到复学复课与疫情防控“两不误”。