为继续做好疫情防控工作，增强广阔市民群众的文明用餐意识和疾病预防才能，倡树健康、卫生、文明用餐的新风尚，4月30日，长治市市举办新时代文明实践“文明餐桌”演示店揭牌典礼，全面启动“文明用餐·公筷公勺”举动，首批10家餐饮门店首先参加“文明餐桌”演示店建设。
　　
　　安全用餐非小事，一筷一勺见文明。日前，长治市文明办、长治市商务局、长治市商场监督管理局、长治市卫健委联合印发《关于在全市推广“文明用餐·公筷公勺”的辅导定见》，并拟定了《长治市“公筷公勺”运用规范》。定见提出，广阔餐饮从业者要带头建立文明餐桌新风尚，在餐饮服务中积极执行“墙有宣扬、桌有提示、菜有公筷、汤有公勺”要求，首先演示推广运用公筷公勺，当好演示标杆。一切餐桌除了为每位顾客摆放惯例的餐具外，应另在餐桌上摆放公筷公勺。各机关单位及学校食堂，要推广实施公筷公勺及推广分餐制，在餐桌摆放提示牌，并在醒目处设置文明用餐公益广告，培养运用公筷公勺良好习惯；食堂就餐严格执行错峰用餐、合理分餐有关要求，按人数份额提供公筷公勺，倡导就餐人员运用公筷公勺。定见鼓励市民要积极参加“文明用餐·公筷公勺”举动，自觉运用公筷公勺，逐步形成“餐具专用、合理分餐、运用公筷”的家庭用餐新风尚。社区、农村要广泛倡导文明用餐，运用媒体宣扬、公益广告、演示引导、宣扬资料发放、建议倡议活动等多种办法，鼓励红白宴席自助分餐，继续推广推陈出新。
　　
　　揭牌典礼上，相关部分联合宣布倡议，召唤广阔市民、全市餐饮服务单位运用公筷公勺，大力推动文明餐桌举动，引导广阔市民形成文明健康、绿色环保的生活方式，争做“文明餐桌举动”的践行者、演示者、推动者，继续提升人民群众文明素养和社会文明程度。