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及时消除食品安全隐患防止不合格食品流入市场
信息来源:原创 发布机构: 发布日期: 2023-02-14 04:28 浏览次数:
  近来,北京市顺义区商场监督办理局开展为期一个月的食物出售运营者专项查看,严把“三关”,进一步加强食物制售、进口冷链食物、散装食物等安全监管工作,现将监察查看中发现的问题公示如下:      一、加强源头监管,严把进货关      法律人员严厉核验运营者的主体资质、答应范围、运营场所布局等事项,严厉主体资格,并催促运营者执行主体职责,严厉依照《食物安全法》等法律法规要求,开展运营活动;认真执行进货查验、索证索票等食物安全办理准则,保证食物来源可溯、途径合法。      二、加强过程监管,严把出售关      以食物现场制售、散装食物、进口冷链食物为要点,法律人员查看了操作间原材料购进途径、工作人员健康证明、食物储存、散装食物标签等,特别对“进口巴沙鱼、鳕鱼、三文鱼、白虾、红虾”五类水产品是否纳入“北京冷链”平台追溯办理进行了要点查看,要求严厉执行“三专、三证、四不”要求。此次共查看食物运营主体273户,发现问题18个,立案处分13件,当场责令改正5个。      三、加强督导监管,严把法律关      建立督导组开展专项督导查看工作,随机抽取点位进行现场实地复核。督导组以连锁商超、便利店、食杂店等为要点,以发现问题为导向,进一步强化运营单位主体职责执行,全面查看食物安全各项准则执行情况,严厉打击违法违规行为;另一方面临各商场监管所的法律效能进行监察,层层压实职责,保证专项查看工作取得实效。期间,共监察食物运营单位15户,发现问题4个,均已整改。      此次公示的4家企业中,主要存在熟食、酸奶脱冷出售及食物库房内个别食物未隔墙存放等问题,法律人员当场向运营单位负责人提出整改意见,要求存在问题的运营单位当即严厉整改,并对其间3家作警告处分。目前,均已完结整改。      下一步,区商场监管局将进一步加大法律力度,催促运营单位执行主体职责,及时消除食物安全隐患,避免不合格食物流入商场,实在保证人民群众“舌尖”上的安全。

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